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Tag Archiv: Zitrone

Rezept der Woche /// Joghurtnocken auf Fruchtspiegel

Das Rezept der Woche - Jede Woche ein neues, leckeres Rezept zum Nachkochen

Zutaten für vier Portionen: 300 g Joghurt (1,5 % Fett) 250 g Magerquark 4 Blatt weiße Gelatine Saft und/oder 1 TL Abrieb von einer unbehandelten Zitrone 60-80 g Xucker Minze   Zubereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Joghurt mit Zitronensaft und/oder -abrieb sowie Xucker gut verrühren, bis alle Komponenten eine ...

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Rezept der Woche /// Senfhähnchen auf Fenchel

Das Rezept der Woche - Jede Woche ein neues, leckeres Rezept zum Nachkochen

Zutaten für 4 bis 6 Personen: 6 Hähnchenbrustfilets 2 Fenchelknollen Saft von 3 Zitronen 1 Bund Rucola 2 EL gehackter Rosmarin 150g Dijon-Senf 2 TL körniger Senf 5 EL Olivenöl Salz Zubereitung: Am Vortag Dijon-Senf, Zitronensaft, Rosmarin, 2 EL Öl und Salz verrühren. Hähnchenbrustfilets darin 24 Stunden marinieren. Ebenfalls am Vortag ...

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