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Ofengerichte sind ideal für gesellige Abende, da sie sich gut vorbereiten lassen. | © fotolia - azurita
Ofengerichte sind ideal für gesellige Abende, da sie sich gut vorbereiten lassen. | © fotolia - azurita

Rezept der Woche /// Lasagne


Zutaten für vier Personen:

  • 2-3 Zucchini
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Frischkäse
  • 1 Eigelb
  • 100 ml Wasser
  • Salz/Pfeffer/Kräuter der Provence


Zubereitung:

Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden und zusammen mit einem Esslöffel Öl anschwitzen, anschließend das Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Zucchinischeiben in eine feuerfeste Auflaufform mit dem Hackfleisch schichten. Frischkäse, das Eigelb und 100 ml Wasser vermengen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence abschmecken und auf die Masse verteilen.
Im vorgeheizten Ofen (180 Grad Umluft) für 20-25 Minuten garen. Zum Schluss mit der Grillfunktion des Ofens alles 5 Minuten überbacken.

Über habitus24

habitus24
Habitus24 ist in einer erfolgreichen Heilpraktiker Praxis, bei der es auch einige Patienten mit Übergewicht gab, entstanden. Der Praxisalltag zeigte, dass das globale Problem „Übergewicht“ nicht bei allen Patienten gleich gelöst werden konnte, denn jeder Mensch ist ein Individuum.

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